一、合同主体
二、承包内容
1. 承包范围
2. 承包期限
3. 经营模式
三、双方权责
甲方义务
1. 提供食堂场地、基础设施(水、电、燃气等),部分合同规定水电费由乙方承担或按比例分摊。
2. 监督乙方食品安全、卫生及服务质量,定期进行满意度调查。
3. 按时结算餐费,一般按月支付,根据实际用餐人数或消费记录核算。
乙方义务
1. 食品安全与卫生:
2. 服务标准:
3. 设施维护:妥善使用甲方设备,人为损坏需赔偿。
四、费用结算
1. 餐费标准:按人数或餐次计算(如中餐6元/人/餐),可约定浮动调整机制。
2. 支付方式:甲方按月支付,乙方提供消费记录或餐券作为结算依据。
3. 保证金:乙方需缴纳保证金(如1-2万元),合同期满无违约全额退还。
五、违约与终止
1. 违约情形:
2. 合同终止:
六、其他条款
1. 转包限制:未经甲方同意,乙方不得转包。
2. 争议解决:协商不成可向当地法院起诉。
3. 附件:设备清单、卫生管理制度、餐费标准表等。
注意事项
1. 明确验收标准:设备交接时需列清单并双方签字。
2. 动态调整机制:约定市场物价波动时的餐费调整方式。
3. 保险条款:建议乙方购买餐饮责任险,降低经营风险。
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