以下是简单易学的粽子包法，以三角粽和四角粽为例，结合新手友好步骤，手把手教你包出不漏米、形状美观的粽子：
基础准备
1. 食材处理
三角粽包法（新手推荐）
特点：形状立体，适合甜咸两种口味，包裹难度较低。
步骤：
1. 折漏斗：取1片宽粽叶（窄叶用2片叠放），光滑面朝上，从中间卷成圆锥状，底部捏紧不留缝隙。
2. 填馅料：先放1/3糯米压实，加入馅料（肉、蛋黄或豆沙），再盖糯米至8分满，用勺子压紧实。
3. 包裹成型：将上端粽叶向下折，完全盖住糯米，两侧粽叶向内收，捏出三角面，多余粽叶向一侧折叠。
4. 绑绳固定：用棉线绕粽子中部缠绕5-6圈，打活结扎紧（可剪去多余粽叶）。
四角粽包法（咸粽常用）
特点：包裹紧实，适合放较多馅料，如肉粽。
步骤：
1. 叠粽叶：取2片粽叶重叠，光滑面朝内，从1/3处对折成漏斗状，底部折角防漏米。
2. 装填食材：底部铺一层糯米，放入腌肉、蛋黄等馅料，再盖糯米至漏斗口边缘，压紧。
3. 封口定型：上方粽叶向下折盖住米，两侧捏紧成四角形，多余粽叶顺边折叠，用绳子绕紧。
关键技巧
1. 防漏米：
2. 煮粽子：
不同口味参考
常见问题
按照以上步骤操作，即使是新手也能轻松包出美观的粽子！更多详细手法可参考视频教程（如B站）或图文攻略。
