那是一个周末的下午，妈妈提议包饺子，我兴奋地举着擀面杖冲进厨房，心想：“这有什么难的？”可当我真正拿起饺子皮时，才发现事情远没有想象中简单。
初试失败，手忙脚乱
我学着妈妈的样子，舀了一大勺肉馅放在皮中央，笨拙地对折一捏——结果肉馅像淘气的娃娃，从边缘挤了出来，饺子也蔫蔫地瘫在案板上，活像个“泥团子”。再看妈妈包的饺子，个个挺着圆鼓鼓的“将军肚”，神气极了。我急得直跺脚：“怎么到我这就这么难！”爸爸笑着说：“别急，跟着我的方法做。”
耐心学习，掌握技巧
爸爸示范道：“先沾水抹皮边，再捏中间，最后从两边收口。”我屏住呼吸，小心模仿：摊皮、放馅、对折、捏褶……尽管第一个饺子歪歪扭扭，像“猪耳朵”，但第二个、第三个逐渐有了模样。妈妈还教我捏花边，用食指推褶，像给饺子穿裙子。
收获喜悦，感悟成长
煮熟的饺子浮上锅时，我紧张得直搓手。咬一口自己包的“丑饺子”，鲜香的汁水在嘴里绽开，连妈妈都夸：“真香！”原来，包饺子不仅是手上的功夫，更让我明白：做事不能急躁，虚心学习才能成功。
总结
第一次包饺子的经历，让我尝到了失败的懊恼、练习的专注，也体会到了劳动带来的满足。正如妈妈说的：“骄傲的饺子会露馅，踏实的手艺才长久。”（字数：约320字）
写作思路点拨：
1. 细节描写：通过“肉馅挤出”“花边褶皱”等动作增强画面感。
2. 对比手法：用父母包的饺子与自己的失败品对比，突出学习过程。
3. 情感变化：从“兴奋→挫败→专注→喜悦”层层递进，结尾升华主题。
