Day 1：浸泡绿豆
今天，我挑选了20颗饱满的绿豆，放入碗中，加入清水浸泡。刚泡时，绿豆像穿着绿衣裳的小石子，沉在水底一动不动。妈妈说：“绿豆需要喝饱水才能发芽。”到了晚上，绿豆变胖了，表皮皱巴巴的，像老奶奶的皱纹，有些还裂开了小缝。
Day 2：绿豆“脱衣裳”
经过一夜浸泡，绿豆们变得圆滚滚的，部分撑破了绿外衣，露出白白的肚皮。我按照网页教程，将绿豆转移到铺了湿纱布的滤水篮中，盖上湿毛巾避光。妈妈说：“绿豆发芽需要湿润和黑暗的环境！”
Day 3：冒出小白芽
今天一早掀开毛巾，惊喜地发现绿豆裂口处钻出了白色小芽！短的像逗号，长的像小蝌蚪的尾巴，约1-2毫米。纱布上还粘着脱落的绿皮，像绿豆们脱下的“旧衣服”。
Day 4：豆芽快速生长
小芽迅速长到了1厘米！有的直挺挺向上，有的弯成鱼钩状。豆芽根部出现细小的白色绒毛，像老爷爷的胡须。绿豆的豆瓣完全张开，露出两片嫩黄的子叶，像张开的翅膀。
Day 5：根须与茎叶分化
豆芽茎变粗了，根部生出更多细密的根须，紧紧抓住纱布。豆瓣中间的缝隙里冒出嫩绿的小叶片，像剪刀尖，茎部顶端还泛着淡淡的粉紫色，妈妈说这是光合作用的标志。
Day 6：绿叶舒展
小叶片完全展开，变成嫩绿色的“Y”字形，像胜利手势。豆芽整体长到5-6厘米高，像一片迷你森林。纱布下的根须交织成网，支撑着豆苗向上生长。
Day 7：豆芽“疯长期”
豆芽以每天2-3厘米的速度疯长！茎部从白色转为浅绿色，叶片边缘卷曲，像小荷叶。有些豆芽的根须变成淡红色，妈妈说这是正常现象，可能是光照影响。
Day 8：成熟豆芽形态
豆芽已长到10厘米以上，叶片完全舒展，叶脉清晰可见。茎部粗壮，根部盘结成团，轻轻提起豆芽，根须像瀑布一样垂下来。妈妈说：“可以收割做菜了！”
Day 9：观察对比实验
为了验证水分对发芽的影响，我另取5颗绿豆放在干燥纱布上（不浇水）。结果发现：未浇水的绿豆始终干瘪，未发芽；而湿润组的豆芽生机勃勃。结论：水分是绿豆发芽的必要条件。
Day 10：收获与感悟
今天，我和妈妈将豆芽清炒，口感脆嫩清甜！通过观察，我发现：
1. 生命力量：小小绿豆仅需水、空气和避光环境就能破壳生长。
2. 科学规律：发芽顺序为吸水膨胀→破皮→生根→长茎叶。
3. 耐心与责任：每天换水、避光、记录，培养了我的观察力和责任感。
观察小贴士：
每日记录生长高度、颜色变化，用比喻让日记更生动。
