以下是乡镇食品安全责任书及食品安全协议责任书的模板框架，综合多个来源的核心条款整理而成，具体内容可根据实际需求调整：
一、乡镇食品安全责任书模板
责任主体
甲方：XX乡/镇人民
乙方：辖区村委会/食品生产经营单位
核心条款
1. 责任范围
乙方负责辖区内食品安全监管，落实上级政策，配合职能部门开展检查，健全乡、村两级监管网络。
2. 责任内容
组织领导：将食品安全纳入年度考核，制定实施方案，保障经费投入。
日常监管：建立食品生产流通台账，排查隐患，定期报送农村聚餐、集体用餐等信息。
专项整治：配合开展“地沟油”“瘦肉精”等专项治理，规范食品加工小作坊。
应急管理：制定食品安全事故应急预案，确保事故及时上报和处理。
3. 考核机制
实行“一票否决制”，对履职不到位导致事故的单位追究责任；考核结果纳入年终绩效。
签署与期限
有效期：自____年__月__日至____年__月__日。
双方签字盖章，各执一份。
二、食品安全协议责任书模板
协议主体
甲方：食品采购/监管单位
乙方：食品供应商/生产企业
核心条款
1. 质量保证
乙方提供食品须符合国家标准，禁止销售无QS标识、过期或来源不明的产品。
肉类产品需来自定点屠宰企业，提供检疫证明。
2. 过程管理
原料采购：索证索票（营业执照、检验报告等），建立进货台账。
加工要求：生熟分开、餐具消毒，禁用非食品添加剂，定期维护设备。
配送规范：使用无毒包装材料，冷藏食品需专用运输设备。
3. 责任划分
乙方因质量问题导致食品安全事故，承担全部法律责任及赔偿。
甲方有权对乙方抽检，发现不合格产品可要求下架或终止合作。
4. 信息公示
乙方需在平台公示经营资质、量化分级信息，确保信息真实。
附则
争议解决：协商不成可向属地法院提起诉讼。
有效期：自签订之日起至____年__月__日。
三、其他注意事项
1. 法律依据：参考《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等。
2. 动态更新：食品经营资质变更需及时报备，定期自查自纠。
3. 宣传教育：开展食品安全培训，提升从业人员责任意识。
注：以上模板需结合地方政策及行业规范细化，建议咨询法律或监管部门完善具体条款。相关完整内容可参考来源网页。
